LA CUISINE DES COPINES!!

ce soir coquilles st jacques

soupe, pi c'est tout!!

+ omelette avec saumon fumé

+yaourt 0%

t'as raison, c'est top délire!!!

je mange plus qu'avant

pétée de tunes a commencé dukon, aussi!!!

faut que je m'y mette, y'a pas !

oxer* a écrit:pétée de tunes a commencé dukon, aussi!!!

tu me diras

j'ai plus d'oeufs c'est malin
moi qui voulais me faire une grosse crêpes au thon
du coup sorte de crèpe avec lait en poudre, son d'avoine son de blé et de l'eau
ça le fait

continue à inventer des recettes, et publie un livre!!!

j'ai pas dit qu'on achètera le livre, et que l'on ferra les recettes, hein !!!

vous en voulez des recettes

Ingrédients pour 4 personnes

Pâte à crêpes vanille cannelle
- 4 verres de lait
- 3 oeufs
- 2 verres de farine fluide Francine
- 1 pincée de sel
- 20g de sucre en poudre
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 40g d’huile de noisette
- 1 gousse de vanille
Chantilly aux guimauves à la fraise
- 20cl de crème fleurette
- 130g de guimauves à la fraise

Préparation

Pâte à crêpes vanille cannelle
- Dans une casserole, chauffer le lait et ajouter la cannelle en poudre et la gousse de vanille coupée en 2 et grattée.
- Laisser infuser 15 minutes puis passer au chinois.
- Dans un saladier, mélanger le sucre, le sel, la farine fluide Francine et les oeufs.
- Ajouter le lait tiède infusé. Mélanger puis ajouter l’huile de noisette.

Chantilly aux guimauves à la fraise
- Dans une casserole, porter la crème à ébullition, ajouter les guimauves à la fraise.
- Mélanger au fouet quand toutes les fraises sont fondues.
- Verser la chantilly dans un siphon et placer 2 cartouches de gaz.
- Réserver au réfrigérateur 30 minutes.

Cuisson
- Chauffer sur un feu vif une poêle à crêes de 22cm de diamètre légèrement beurrée.
- Verser une louche
- Cuire 2 à 3 minutes, retourner et finir la cuisson. Et réserver.

Finition
Placer la crêpe au centre de l’assiette, ajouter la chantilly aux guimauves à la fraise et décorer de fraises, fruits rouges et menthe.

chapetis ala kabonara !

j'ai vu
de toute façon t'as raison depuis lundi rien de perdu pourtant je mange que du dudu