LA CUISINE DES COPINES!!
+3
la crute
oxer*
mam goz
7 participants
GuimauveLand :: Partage :: A table!
Page 40 sur 40
Page 40 sur 40 • 1 ... 21 ... 38, 39, 40
Re: LA CUISINE DES COPINES!!
mmmmmmmmmmh !
Aussie- Messages : 20453
Date d'inscription : 04/10/2007
Age : 50
Re: LA CUISINE DES COPINES!!
j'ai faim !!!!
même si je ne peux pas manger trop de sucre, celle là, je me la fais !!! ( la tarte , pas la mule )
même si je ne peux pas manger trop de sucre, celle là, je me la fais !!! ( la tarte , pas la mule )
Papynono- Messages : 2626
Date d'inscription : 05/04/2011
Re: LA CUISINE DES COPINES!!
dediou, ça a l'air bon !!! c'est-y mon dessert pour mercredi ???
oxer*- Messages : 30617
Date d'inscription : 04/10/2007
Age : 64
Localisation : 34
Re: LA CUISINE DES COPINES!!
oxer* a écrit:dediou, ça a l'air bon !!! c'est-y mon dessert pour mercredi ???
Ouais ! et d'ici mercredi t'auras les asticots en plus !
Papynono- Messages : 2626
Date d'inscription : 05/04/2011
Re: LA CUISINE DES COPINES!!
Chanterelles au Vinaigre
(pour 1 pot 324ml)
500gr de chanterelles
1 échalote
3 gousses d'ail
1 bouquet de thym et d'origan
2 dl de vin blanc
2 dl de vinaigre de pommes et miel
Huile d'olive
Sel et poivre
Préparation:
Commencer, après les avoir nettoyée, par jeter les chanterelles dans une poêle chaude, elles vont suer et perdre une bonne partie de leur eau. Les égoutter. Débarrasser cette eau.
Hacher finement l'échalote, écraser légèrement les gousses d'ail en chemise, les faire revenir deux minutes à feu doux, dans une goutte d'huile d'olive, en y ajoutant une branche de thym et d'origan frais. Jeter alors dedans les chanterelles, saler et poivrer, les faire sauter un instant, afin que tous les parfums se mêlent. Débarrasser la poêle des champignons.
Verser le vin blanc et le vinaigre, laisser réduire d'un tiers.
Ébouillanter le pot et son couvercle. Le remplir de chanterelles avec les gousses d'ail, ajouter une branche de thym et d'origan.
Verser le liquide chaud. Bien refermer le couvercle et retourner le pot. Laisser refroidir.
(pour 1 pot 324ml)
500gr de chanterelles
1 échalote
3 gousses d'ail
1 bouquet de thym et d'origan
2 dl de vin blanc
2 dl de vinaigre de pommes et miel
Huile d'olive
Sel et poivre
Préparation:
Commencer, après les avoir nettoyée, par jeter les chanterelles dans une poêle chaude, elles vont suer et perdre une bonne partie de leur eau. Les égoutter. Débarrasser cette eau.
Hacher finement l'échalote, écraser légèrement les gousses d'ail en chemise, les faire revenir deux minutes à feu doux, dans une goutte d'huile d'olive, en y ajoutant une branche de thym et d'origan frais. Jeter alors dedans les chanterelles, saler et poivrer, les faire sauter un instant, afin que tous les parfums se mêlent. Débarrasser la poêle des champignons.
Verser le vin blanc et le vinaigre, laisser réduire d'un tiers.
Ébouillanter le pot et son couvercle. Le remplir de chanterelles avec les gousses d'ail, ajouter une branche de thym et d'origan.
Verser le liquide chaud. Bien refermer le couvercle et retourner le pot. Laisser refroidir.
lamulasse?- Messages : 4277
Date d'inscription : 09/08/2011
Re: LA CUISINE DES COPINES!!
Papynono a écrit:oxer* a écrit:dediou, ça a l'air bon !!! c'est-y mon dessert pour mercredi ???
Ouais ! et d'ici mercredi t'auras les asticots en plus !
ça fait des protéines !!!!
oxer*- Messages : 30617
Date d'inscription : 04/10/2007
Age : 64
Localisation : 34
Re: LA CUISINE DES COPINES!!
mon sââlé aux noix (avec l'accent du bugey !!)
oxer*- Messages : 30617
Date d'inscription : 04/10/2007
Age : 64
Localisation : 34
Re: LA CUISINE DES COPINES!!
c'est quoi un salé aux noix??
la crute- Messages : 17895
Date d'inscription : 19/07/2008
Re: LA CUISINE DES COPINES!!
ben c'est ce que j'ai cuisiné pour et mumarcelle !!!
oxer*- Messages : 30617
Date d'inscription : 04/10/2007
Age : 64
Localisation : 34
Re: LA CUISINE DES COPINES!!
oui mais c'est quoooooooooooooooooooooooooi???
( merde alors! )
( merde alors! )
la crute- Messages : 17895
Date d'inscription : 19/07/2008
Re: LA CUISINE DES COPINES!!
c'est un truc à base d'oignon de pomme et de noix !!! et chébon !!!!
oxer*- Messages : 30617
Date d'inscription : 04/10/2007
Age : 64
Localisation : 34
Re: LA CUISINE DES COPINES!!
aboule la recette ! ( counasse)
la crute- Messages : 17895
Date d'inscription : 19/07/2008
Re: LA CUISINE DES COPINES!!
ça va pas !! c'est une recette de famille bugiste, que ça se transmet comme ça peut, et "oralement" !!!!
oxer*- Messages : 30617
Date d'inscription : 04/10/2007
Age : 64
Localisation : 34
Re: LA CUISINE DES COPINES!!
pfttttttttttttttt !
la crute- Messages : 17895
Date d'inscription : 19/07/2008
Re: LA CUISINE DES COPINES!!
trop long à écrire, je te dicterai par tel !!!
-------
https://guimauveland.forumsactifs.com/viewtopic.forum?t=1239
-------
https://guimauveland.forumsactifs.com/viewtopic.forum?t=1239
oxer*- Messages : 30617
Date d'inscription : 04/10/2007
Age : 64
Localisation : 34
Page 40 sur 40 • 1 ... 21 ... 38, 39, 40
GuimauveLand :: Partage :: A table!
Page 40 sur 40
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
|
|